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Té matcha

El te matcha no es exactamente una variedad de té. Tras recolectar y secar la hoja de té, se muele hasta el punto de hacer polvo de té. Actualmente uno de los tés más populares gracias a sus propiedades y beneficios. Se puede consumir como bebida o como ingrediente de muchas recetas de cocina y repostería.

Propiedades y Beneficios del té matcha

te-matcha

Cuando se prepara una infusión de té verde solamente somos capaces de extraer una parte de su propiedades, a diferencia con tomar te matcha, es que tomamos la hoja entera aprovecha do todas las vitaminas, minerales, antioxidantes y aminoácidos.

El valor nutricional y propiedades de un vaso de té te matcha multiplica por 10 al de una infusión de té

Propiedades antioxidantes del te matcha

El te matcha es rico en catequnas, uno de los antioxidantes más fuertes
que nos previenen el envejecimiento y las enfermedades crónicas nos ayuda quemar grasas, prevenir la artritis, cáncer y n general fortalecen el sistema inmunológico.

Propiedades desintoxicantes del té matcha

El té matcha es un desintoxicante natural muy eficaz, tiene un alto contenido en vitamina C, selenio, cromo, zinc y magnesio.

Gracias a su gran contenido de fibra ayuda a aliviar el estreñimiento y estabiliza los niveles de azúcar en la sangre. 

Además es mucho más rico en clorofila que otros tés, de ahí su color verde, que ayuda a eliminar del cuerpo toxinas, metales pesados, tóxicos, dioxinas

Propiedades quemagrasas del té matcha

Actualmente se ha puesto de moda consumir té matcha entre las personas que quieren adelgazar. Esto es así ya que el té verde tiene propiedades termogénicas que contribuyen a la oxidación de las grasas, acelerar el metabolismo y la quema de calorias.

Tomar un baso de té matcha también te ayudara a reducir el nivel de colesterol y azúcar, y tranquilo no te afecta a la presión arterial ni a los niveles de insulina

¿Puedo tomar té matcha si me sienta mal la cafeína?

taza de té matcha latte

La respuesta es que si. El efecto de la cafeína contenida en el te matcha es muy distinto al que provoca una taza de café. Esto es posible ya que el té matcha tiene un alto contenido en L teanina que contrarresta el el efecto excitante de la cafeína. De manera casi contradictoria relaja sin provocar somnolencia aunque da energía

Si buscas el mejor té matcha, ten en cuenta que para que la calidad sea óptima, tiene que estar elaborado con té verde de cultivo ecológico y orgánico.

Recetas con te matcha